Sanella schaumig rühren

nach und nach Zucker, Vanillezucker, Ei und Eigelbe hinzugeben

Gustin und Mehl mischen und sieben,

esslöffelweise unterrühren

Den Teig in Spritzbeutel mit gezackter Tülle geben und Plätzchen formen.

Evtl. Plätzchen mit Belegkirschen garnieren.

Plätzchen im vorgeheizten Ofen 175 – 200 Grad Celsius ca. 15 min backen.

Nach dem Abkühlen ein Ende in Kuchenglasur tunken und Schokolade fest werden lassen